Incluye:
El animal y sus alimentos. Carbohidratos. Lipidos. Proteinas, acidos nucleicos y otros compuestos nitrogenados. Vitaminas. Minerales. Enzimas. Digestion. Metabolismo. Valoracion de los alimentos: (A) Digestibilidad. (B) Contenido energetico de los alimentos y distribucion de la energia en el animal. (C) Sistemas para expresar el valor energetico de los alimentos. (D) Proteina. Necesidades nutritivas para el mantenimiento y el crecimiento. Necesidades nutritivas para la reproduccion. Lactacion. Ingestion voluntaria de alimentos. Hierba y cultivos forrajeros. Ensilado. Heno, forrajes deshidratados artificialmente, pajas y granzas. Raices, tuberculos y subproductos relacionados. Granos de cereales y sus subproductos. Concentrados proteicos. Apendices: Tablas de composicion quimica de los alimentos. Tablas de valor nutritivo de los alimentos. Tablas de necesidades nutritivas para las distintas especies. Tablas de necesidades de agua. Peso metabolico.
Espero les sirva de algo.
http://www.mediafire.com/?f22r42eoq87vw4i
Peso: 66.9 MB
Formato. PDF
Fuente: http://veterinaria.activoforo.com/t69-libro-de-nutricion-nutricion-animal-mcdonald-et-al :)